🈺NEW烏魚子新組合🈺 今年暖冬☀☀☀全台烏魚子都漲價了🔥(but,我們的價格還是大心的❤) 雲林野生烏魚子有四種規格~~~
$306元~$306元起，快搶阿 🙏🙏🙏
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3兩±10%👉16片/組$4900 (免運，$306/片)
4兩±10%👉 1片$440
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4兩±10%👉 8片/組$3490 (免運，$436/片)
4兩±10%👉 16片/組$6500 (免運，$406/片)
6.5兩±10%👉 1片$950
6.5兩±10%👉 3片/組$2850 (免運，$950/片)
6.5兩±10%👉 5片/組$4690 (免運，$938/片)
6.5兩±10%👉 10片/組$8700 (免運，$870/片)
8兩±10%👉 1片$1500
8兩±10%👉 3片/組$4500 (免運，$1500/片)
8兩±10%👉 5片/組$7200 (免運，$1440/片)
8兩±10%👉 10片/組$13000 (免運，$1300/片)
#組合價才有免運
#大家都在漲價了要買要快
#沒辦法啊今年暖冬量太少
#越到過年越沒貨~you know~~
#一年就珍貴這次了
#要訂購的直接私訊就OK
#真心覺得煎恰恰加蘋果切片最清爽好吃😍😍😍😍
給你看看為啥烏魚子這麼珍貴💪💪💪
烏魚子加工製作過程需要經過四十幾道手續，才能成就一片綿密結實的烏魚子。主要過程為：精選雌魚→採取卵巢→清洗→去血→鹽漬→脫鹽→整形→乾燥→成品→包裝。
每年冬至前後的各十天是最佳捕獲的時間，因此俗話說：「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過雞肉箍」，可知野生鹹水烏魚子的珍貴及營養價值高之道理。不論年節送禮或是自己準備年菜，正港台灣出產烏魚子都是好選擇。
💃烏魚子料理方式💃
香烤：
烏魚子先以高梁或米酒塗抹後，放置1~2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3~5分鐘，或表面略為起泡時，即可取出，待涼後，切成薄片。
酒煎：
先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約1/4的高梁或米酒，開爐火，以中火煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後，再繼續翻面，直至雙面皆成金黃色並略為起泡時有香味溢出時關火，待涼後切成薄片。或用高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘，直接利用高梁酒含的酒精成份點火，燒完一面再燒第二面，全程約3分鐘，這樣烤出來的烏魚子正好恰熟，口感最佳，還帶濃郁酒香。
水煮：
可用筷子將烏魚子夾入滾水中汆燙，約10到15秒翻面，再燙10到15秒即可撈起，然後切片，搭配生蒜或生白蘿蔔切片。稀少珍貴的烏魚子，經過料理後就是一道很棒的佳
餚囉！將烏魚子料理過後切片，配切片的蘿蔔，就完成一道非常稱職的下酒菜～
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